|
Stage Construction de four éphémère et cuisson à Roussillon (84) - Poterie de Pierroux le 12 mars 2016
Le samedi 12 mars, de 9h à 17h - Poterie de Pierroux à Roussillon (Vaucluse)
Au programme :
-
Autour d'un café d'accueil, nous vous présenterons le déroulement de la journée et ferons le point des pièces à cuire.
-
Préparation des pièces (mise en papillote de certaines pièces)
-
Théorie et pratique de la construction du four : les différentes étapes, quels matériaux utiliser, et construction
-
Pause déjeuner
-
Cuisson : suivre et apprendre à gérer la cuisson des différentes pièces
Cette journée vous permettra d'acquérir une certaine aptitude à cuire en autonomie, et aussi de vivre une expérience unique en équipe, en direct avec l'évolution de la température en relation avec le feu.
Lieu : Poterie de Pierroux – 84220 Roussillon - www.poteriedepierroux.com
Contact : Alain Briffa | Tel 04 90 05 68 17 ou 06 42 02 73 97 | Email : atelier.pierroux@gmail.com
|
|
|